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武冠蛋黄酥
    发布时间: 2018-09-07 17:42    

金黄色的蓬松酥皮，酥皮又薄又脆，而且有很多层。把蛋黄酥慢慢的放进嘴里，一层又一层的酥皮，酥酥绵绵。继续咬下去，就是绵软细腻，口感绵沙而不黏，细腻咸香。

武冠蛋黄酥
对于喜欢吃水果月饼的消费者来说，也有一个好消息：今秋吃水果月饼，不怕吃到根本没有水果的水果月饼。只要商家标出的是水果月饼，里边就会有实实在在的水果。
据悉，《食品馅料》国家标准2014年5月1日已经正式实施。它对包括月饼馅料在内的所有食品馅料做了详细规定：例如伍仁月饼要有一定量的伍仁，莲蓉月饼要有一定量的莲蓉，水果月饼要有一定量的水果。
标准还明确了莲蓉月饼、伍仁月饼、水果月饼中莲子、果仁、水果的含量要求。例如，果仁月饼中果仁含量应不低于20%，栗蓉月饼中板栗含量应不低于60%。同样的，莲蓉汤圆除油、糖外的馅料原料中，莲子含量应不低于60%，莲子含量达100%的方可称为纯莲蓉汤圆。同时规定所有食品馅料均不得检出致病菌。2014年月饼馅料务必要以《食品馅料》为标准进行生产。